Canal Vie

Bac à glaçons

 

Évidemment, un bac à glaçons est d'abord conçu pour faire de la glace, mais les cuisiniers lui trouvent aussi d'autres utilités!  Les fines herbes et le pesto se congèlent avec un peu d’huile d’olive, pour ensuite être utilisés en petite quantité sur des pâtes ou des légumes. Le café infusé peut aussi être congelé pour rafraichir un latté glacé sans le diluer. Les bacs à glaçons plus grands peuvent même être utilisés comme moule à sushis!